martes, 30 de junio de 2015

Pollo estilo asiático con arroz

Hola. Hoy os traigo un intento que hice de pollo Tikka Masala en casa, con lo que tenía a mano. He leído varias recetas de cómo se hace, y hay muchísimas variedades. Así que simplifiqué un poco y conseguí algo bastante parecido a lo que podéis comer por ahí, pero hecho en casa y sin necesidad de irte a comprar los ingredientes raros a la misma India.  Tiene un punto picante muy suave, pero luego podéis adaptarlo a vuestro gusto.



miércoles, 27 de mayo de 2015

Codillo asado con miel y mostaza.

Hola. Os cuento hoy una manera muy sencilla para cocinar un codillo y poneros hasta las patas con este asado, sobre todo untando pan en la salsa.


miércoles, 20 de mayo de 2015

Salteado de espinacas, setas y pavo.

Hoy me ha tocado improvisar para comer. Y al final ha quedado algo curioso. 
Hace unas semanas mi amigo Mikel preparó un plato típico coreano para cenar, el Bibimbap, que os recomiendo que probeis. 
Pues basado en esa cena tan increíble que preparó, he hecho este plato así, rollo sanote y rapidísimo de hacer. A ver qué os parece.